淮黑十八鹵的心得是，某鹵味店店想走特色化路線，不單要搞好產(chǎn)品的口感，還要配合大家的定位、大家屬性的定價、定價，協(xié)同當然的裝潢格調(diào)，裝飾風格的重點是門口籌劃，僅有完成了產(chǎn)品包裝和符合用戶的服務流程，才能做市場營銷和宣揚，其實完成了一半市場營銷宣揚，以鹵菜為牌子，市場營銷很有需要，但前期根本不牢靠。后期辛苦的營銷要是不想把錢扔進水里，前面階段不如錢用在實際處，用在可以充分展現(xiàn)客戶直觀的品牌感應和牌子概念特性的場合。招牌招牌

鹵味店這樣既然需要做知名品牌，在內(nèi)部房內(nèi)裝修的處境下，最先務必具有重心品格，而且一定要出色重點，要令消費者有耳目一新的感受，那實質(zhì)什么是主題格調(diào)呢？

現(xiàn)在，我們來討論鹵菜鹵味牌子風格塑造的事：

1、店內(nèi)裝潢

通俗一點說，便是合乎知名品牌運營精準定位、突顯店里商品特點、而且能反映與眾不同文化內(nèi)涵最適合，一種具備鮮明重心的鹵味店，顧客一進門的那那一刻，就可以給顧客捎來一類令人難忘的感覺！例如很多傳統(tǒng)式鹵味店喜歡用鮮紅色做為店鋪內(nèi)裝飾的主主旋律，你不明原因，就方便的效仿，本質(zhì)上紅與紅相互間的差別還是特別大的，倘若想突顯古風氣息和我們國家以前文化，實際上是中國古典紅更加適用，倘若你的牌子定位是具備煙火氣的平價感，再么就適于再加簡潔的計劃方法，那樣既能遵照傳統(tǒng)文雅，又能在重要點中增顯大方與震撼力，敞亮而又簡便明了。

2、門店廣告牌燈箱

提及鹵味店的商鋪廣告牌燈箱，實質(zhì)上非常于多的鹵味店老總本質(zhì)上并非高度看重的，這里邊實際上有兩個錯誤概念：

第一：好多人以為要是自己租來到1個部位好的商店，門一會開就賺錢，實質(zhì)上結論即將給你大跌眼鏡，因為好的地形市場角逐必定猛烈，貿(mào)易服務特性必定琳瑯滿目，要是莫得好的招牌標牌幫你吸粉，客戶壓根不大概走入你的店鋪里，因而記牢幫你吸粉的本質(zhì)上是門頭招牌，并非好的地形，要是不無疑，索性不加門楣標識，看是不是有消費者來店？

第二：招牌標牌的寬度和耀眼程度格外重大，許多鹵菜老總在租門面的時候通常很猶豫空間、面積，而忽視門頭標識效果，實際上你支付的房租真正采辦的是這一個店門口的流量，因此記牢鹵味店的門楣招牌占領了房租的90%的價值，要是招牌廣告牌不能吸引顧客，房租等于白付，門頭標牌是鹵味店最重要的廣告牌燈箱。

覺得現(xiàn)階段鹵菜營業(yè)市場上的門面裝修實質(zhì)有二種，分別是燒錢的門面裝飾和吸錢的門面裝潢。

你能發(fā)現(xiàn)燒錢的門面裝修客戶少、人流量不穩(wěn)定、上門來的也不是精確的消費者、回頭客常常降低，搞活動就會有客源，活動停了就找不到客源。

而吸錢的門面裝飾會買賣紅火、顧客也精確、老顧客也很平穩(wěn)、不怎樣搞活動優(yōu)惠，一上新產(chǎn)品就會有用戶來。

毫無疑問每個人都想要吸錢的門面裝潢，那本質(zhì)該怎么樣做呢？

第一個、要出現(xiàn)你的品牌名字，這種尤其容易明白，我叫什么？

第二個、要出現(xiàn)類目名，我賣的是啥？例如我賣椒麻雞、我賣荷香雞、我賣醬豬蹄、我賣夫妻肺片等

第三個、戰(zhàn)斗口號，體現(xiàn)的是我有何不同？例如“到蘇州不可錯失的鹵菜”

第四個、信賴狀，呈現(xiàn)的是選擇我的原因，例如上過電視，例如開了二十年。

假如這4點能夠無缺地結合到鹵味店的門面裝修上，才能算作真正意義上好的門面裝飾。霓虹燈發(fā)光字